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冷藏集裝箱在運輸水果時,如何對環境進行控制?

來源:http://www.jimmycapek.com/news725727.html  發布時間:2021-11-24 15:42:00

冷藏集裝箱進行運輸水果的時候,要從冷藏箱內的環境進行控制,因為需要考慮到乙烯對水果的催熟作用和水果呼吸作用。

氣調法

這是一種比較常用的方法,就是指用氣密的材料將果蔬包裹起來,讓果蔬不能和周圍的氣體進行交換,然后可以依靠果蔬的呼吸作用,讓冷藏箱內的環境的氣體含量達到合適的標準;或者是適當的沖入一些氣體,以此來進行維護各種氣體的平衡。

連續氣調法

這種方法是是通過可以對冷庫內部的氣體含量進行檢查和調整的檢查儀器,以此來保證冷庫內部的各種氣體的成分達到合適的標準。

高猛酸鉀

為了減少冷藏集裝箱內的乙烯的含量,還可以利用高錳酸鉀可以吸收乙烯的化學原理,調節各種氣體的比例。

冷藏集裝箱就是可以把帶有一定溫度的貨物,能夠保持在該溫度下進行運輸的隔絕熱度的集裝箱,他本身是帶有一種制冷裝置的。

在貨物裝箱前要對貨物進行預冷,要使貨物的溫度降到給定的溫度以下,然后在進行裝箱。需要對集裝箱的制冷溫度進行檢查,對是否還有其他的一些要求進行核驗,例如保鮮度、調整空氣量等。要檢查冷藏集裝箱底部、內部和外部是否有損壞的地方。如果有損壞的地方,會對制冷或者是保溫效果有影響。


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